Receita: Cupcake

     Olá meninas, hoje tem receita de CupCake e várias ideias gostosas de recheio.

     Para a massa do cupcake eu usei uma receita de bolo simples super fácil de fazer.

Ingredientes:

1 ¼ Xícaras de açúcar;

3 Xícaras de farinha de trigo;

4 Colheres (sopa) de margarina;

3 Ovos;

1 ½ Xícaras de Leite;

1 Colher (sopa) de fermento em pó.

     Bata as claras em neve e reserve.

     Bata as gemas com a margarina e o açúcar. Acrescente o leite e a farinha aos poucos sem parar de bater. Por ultimo adicione as claras em neve e o fermento. Distribua nas forminhas e asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

     Essa receita rende 25 Cupcakes.

Recheios:

     Bom, aqui em casa praticamente tudo vira recheio. Os que eu fiz dessa vez foram: Doce de leite, Nutella, geleia de morango e de uva, Bis e brigadeiro rosa.

     Para fazer o de Bis, coloque nas forminhas uma camada de massa e depois o Bis picado por cima e cubra o Bis com mais uma camada de massa e é só levar ao forno normalmente.

     Com exceção do Bis, todos os recheios são colocados depois que os cupcakes são tirados do forno. Para rechea-los eu faço um furo neles com um furador e coloco o recheio.

     Para fazer o brigadeiro rosa também é super fácil.

Ingredientes:

1 Lata de leite condensado

4 Colheres de Nesquik

1 Colher (sopa) de manteiga

     Coloque tudo em uma panela em fogo baixo e mexa bem ate engrossar um pouco, depois deixe esfriar que ele adquiri consistência de brigadeiro.

Bom, fica uma delicia!

Beijoos